Baden
Das südlichste Anbaugebiet umfasst über 15.900 Hektar Rebfläche und ist das drittgrößte in Deutschland mit einem Mostertrag von1,1 Millionen Hektoliter. Rund 85% der gesamten Ernte wird von Winzergenossenschaften verarbeitet.
Bekannte Rebsorten für Weißwein sind: Grauburgunder, Müller-Thurgau, Bacchus, Gutedel, Kerner, Klingelberger oder Riesling, Scheurebe, Muskateller, Nobling, Auxerrois und Weißburgunder.
Die Rotweinsorten: Regent, Schwarzriesling, Spätburgunder und Dornfelder.
Bedeutende Anbauorte:
Badische Bergstraße, Meersburg, Hagenau, Bodensee, Breisgau, Kaiserstuhl, Kraichgau, Markgräfler Land, Ortenau, Tuniberg