Die Besensuche im Internet. Wo hängt der Besen? Besenwirtschaft, Straußwirtschaft und Winzerstuben im Internet. Finden Sie bei Wein-Bodega viele Tipps, Informationen und Termine.
Der Begriff "Besenwirtschaft" ist eine von Winzern und Weinbauern nach Saison geöffnete Weinstube. Dort bekommt der Gast selbsterzeugten Wein aus eigenem Anbau. Traditionell werden zum Wein warme oder kalte Speisen aus Region serviert. Besenwirtschaften sind vor allem in den Großraum Stuttgart und Heilbronn verbreitet.
Typische Gerichte (Baden-Württemberg) sind z.B: Schlachtplatte (Blutwurst/Leberwurst und Sauerkraut), Maultaschen mit Kartoffelsalat, Zwiebelkuchen und Wurst- oder Käseplatte.