Als Weinkellerei oder Kellerei bezeichnet das Gebäude zur Lagerung, Herstellung und Abfüllung von Wein und Sekt. Manche Kellereien bieten als "Wein- und Sektkellerei" auch beide Getränkearten an.
Kellereien sind meist in Weinanbaugebieten ansässig, in den nördlichen Weinbauländern sind die Kellereien unterirdisch, im Süden ebenerdig.